Cara membuat sate merah atau sate ayam bumbu merah, rasanya gurih dan pedas cocok untuk barbeque tahun baru.
Bumbu halus sate lilit ayam: 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabai kriting; 2 cm kunyit, bakar; 3 butir kemiri, sangrai; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1 cm terasi bakar; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula jawa; Cara Membuat sate lilit ayam: Pertama, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, angkat, dan biarkan dingin.
- gula merah - merica. Cara membuat sate ayam maranggi: a. Lumuri daging ayam dengan bumbu, istirahatkan, agar bumbu meresap. b. Siapkan tusukan sate, tusuk-tusuk daging ayam. c. Panggang memakai teflon, atau panggang diatas bara api sampai matang. d. Tambahkan margarin dan kecap saat ayam dipanggang. e. Sajikan bersama sambal kecap dan lontong.
Cara membuat sate ayam merah: 1. Potong-potong ayam dengan ukuran sesuai selera. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan gula merah. 3. Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus. Beri garam, gula, penyedap. Tumis sampai bumbu harum. 4. Balurkan ke daging ayam. Tusuk-tusuk daging ayam ke tusukan sate. Diamkan selama 30 menit. 5.
. 337 72 454 2 268 346 103 380
cara membuat sate ayam bumbu merah
