Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Langkah 2. Tuangkan air secukupnya. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong. Masak hingga berubah warna. Langkah 3. Jika sudah berubah warna/setengah matang, masukkan tahu. Langkah 4.
Dirangkum dari berbagai buku resep, berikut adalah beberapa resep olahan ikan tongkol yang bisa Bunda sajikan mulai dari balado, bumbu kuning, hingga kuah. 1. Resep ikan tongkol balado. Dirangkum dari buku Resep komplit masakan padang karya Great! Kitchen, berikut adalah resep ikan tongkol balado. Bahan: 1/2 kilogram ikan tongkol 3 sdm mentega . 51 491 271 421 492 31 452 139